Капсикум: выращивание и уход в домашних условиях
Капсикум, который в народе называется декоративным перечным растением, относится к семейству Пасленовые, и может быть как однолетним, так и многолетним растением. Его родиной принято считать Южную или Центральную Америку. Удивительно, но многие путают его с обычным перцем и неудивительно – растения очень похожи, хотя и относятся к разным семействам.
Общие характеристики растения:
Небольшой по размерам кустарник, применялся индейцами в качестве приправы, заменяя им соль, ведь тогда она была неизвестна еще в тех краях. Растение получило свое название благодаря плодам, напоминающим сумку, за границей его еще частенько называют «мексиканским перцем».
Выращенный в домашних условиях Капсикум будет радовать взгляд своего владельца, прежде всего своей очень яркой окраской плодов и листьев, причем плоды могут быть как зеленые или красные, так и темно-фиолетовые и даже черные. Форма плода так же может быть разной – от изогнутой или традиционной в виде конуса, или наоборот – грушевидной формы. Имеется лишь одно сходство – верхушка плодов либо округлена, либо наоборот, имеет заострение. Расти перчики на ветке могут в двух вариантах – классическим образом, кончиком вниз, или же кончик поднимается к верху на веточке.
Интересно! На одном кустарнике одновременно может созревать до полусотни плодов, которые можно употреблять в пищу, однако стоит учесть, что они обладают очень жгучими свойствами.
Советы по выращиванию и уходу за растением
Декоративный острый перец неприхотлив в уходе, но требует обильного полива в летние месяцы и желательно подкормку зимой. Содержать растение рекомендуется при нормальных комнатных условиях, при температуре +12 кустарник уже погибает. Давайте рассмотрим все пункты детальным образом.
1. Освещение в помещении
Капсикум любит хорошее освещение, но оно должно быть немного рассеянным, а не с прямыми солнечными лучами. Если на плоды или листья будет падать прямой свет от солнечных лучей на них появятся «ожоги», и растение погибнет. Летом по возможности, стоит перенести горшок с растением на улицу, но разместить — в затемненном месте. А вот что касается зимнего периода, то растению в это время нужно достаточное освещение, иначе его форма изменится – вместо пушистого кустарника он превратится в вытянутый кустарник с голым стволом и весьма хилым лиственным покровом.
2. Температура в помещении
В помещении, где расположен горшок с растением, температура должна колебаться в пределах 20-25 градусов, все что выше или ниже может привести к гибели кустарника. Обязательно каждый день проветривать комнату , в зимнее время во время этой процедуры растение перемешается в другую комнату. Если нет возможности обеспечить Капсикуму достаточное освещение и правильный температурный режим, его перемещают в прохладное (около 18С) немного затемненное помещение. При регулярном и необильном поливе кустарник перестанет плодоносить, не погибнет, а впадет в «спячку».
3. О влажности воздуха в помещении
Этому растению необходимо помещение с влажным воздухом, если такой возможности содержания кустарника нет, то кустарник нужно регулярно опрыскивать чистой и прохладной водой. Так же можно поставить горшок с растением в глубокий поддон, с увлажненным гравием или керамзитом.
4. О правильном поливе
Начиная с ранней весны и до поздней осени кустарнику необходимо обеспечить ежедневный, достаточно обильный полив. Но есть и особенность полива растения – если верхний покров еще не подсох, с поливом стоит немного повременить. С наступлением холодов полив заметно уменьшается, при этом воду используют температурой чуть выше, чем она в помещении. Для контроля используется специальное устройство для измерения влажности.
5. Подкормка
Подкормку декоративного перца рекомендуется производить не реже чем раз в пару месяцев. Для этого рекомендуется использовать специальные комплексные удобрения, предназначенные для комнатных растений. Зимой, если растение не получает достаточно света, его необходимо подкармливать приблизительно раз в 20-25 дней.
6. Обрезка растение и формирование кустарника
Чтобы растение правильно росло и имело красивую форму, его листья и ветки необходимо регулярно подрезать, при этом стебли нельзя укорачивать больше чем наполовину от их длины. А чтобы простимулировать обильное плодоношение, когда будут образовываться новые завязи, их молодые листочки нужно немного прищипнуть сверху стебелька.
7. Правильная и своевременная пересадка растения
К большому сожалению Капсикум негативно реагирует на вмешательство в его внутреннее корневое пространство, но все равно, каждый год весной растение необходимо пересаживать в горшок больше на пару сантиметров, немного стряхнув с растения старую землю, и присыпать поверх свежей землей. Не стоит забывать и про хороший слой дренажа на дне горшка. Проводить процедуру рекомендуется ранней весной, при этом после пересадки через несколько дней растение нужно подкормит минеральным составом, чтобы у него появились силы.
Если молодое растение сильно пошло в рос, то немедленно стоит пересадить декоративный перец в горшок большего объема. Тогда все силы растения переключатся на формирование корневой системы, а не рост ствола.
8. О способах размножения декоративного перца
Посадить этот вид декоративного перца можно используя семена или черенкованием (отрезать веточку и прорастить ее). Перед посевом, впрочем, как и с большинством семян, их, необходимо на 1-1,5 замочить в слабеньком растворе марганцовки, а затем завернуть в чистую влажную ткань. Там они от тепла и влаги должны лопнуть, и высаживать их в грунт можно только тогда, когда сформируется небольшой корешок.
Хотя можно при нетерпении и нежелании возиться с проращиванием семян сразу после вымачивания в марганцовке их посеять в грунт, просто посыпав семена на землю и присыпать небольшим количествам грунта сверху. Останется только их полить и убрать в теплое, до 25-27С тепла место, и дождаться схода перечного урожая. После того, как семена прорастут и взойдут, горшок переносится в оптимальные для него условия по влажности и освещению.
Что касается размножения черенкованием, то проделывать такую процедуру лучше всего ранней весной или осенью, причем их не нужно проращивать в емкости с водой, а сразу высадить в грунт. Они достаточно быстро в нем укоренятся, и после этого стоит позаботиться о процедуре прищипывания верхних листьев, для того, чтобы начали формироваться завязи и новые ветви.
9. О вредителях и заболеваниях растения
Растение, даже несмотря на то, что на нем растут довольно острые перчики, может быть поражено вредителями, а именно – мучнистыми червецами.
А если в помещении высокая влажность, то на кустиках появляются красные паутинные клещи. Если влаги для полива будет недостаточно, то будут опадать цветки завязи, а сами плоды – сморщиваются и вскоре опадают и портятся.
Недостаточное освещение приведет к тому, что будут опадать листочки с кустика. Низкая температура в помещении также приводит к увяданию и опаданию листвы.
При недостаточном питании Капсикум как максимум может погибнуть, или же у него начинают мельчать листья, а сам кустарник замедляется в росте.
10. Несколько фактов на заметку
Как это ни странно звучит, но ученые упоминание о жгучем «чили» нашли у древних ацтеков. И когда конкистадоры захватывали территорию, они впервые столкнулись с этим плодом, а впоследствии обнаружили и сладкие разновидности перца.
Есть интересные сведения о том, что индейцы при сражениях выстраивались в шеренгу с подветренной стороны к врагу, держа в руках глиняные подносы с тлеющими угольками. На угли посыпался сухой острый перец, и когда дым достигал врагов, они начинали задыхаться, чихать, из глаз текли обильные слезы. Естественно, что в таком состоянии враг не мог сражаться.
Еще один любопытный факт касается медицины – в остром перце содержится вещество с названием капсаицин, который входит в состав большинства обезболивающих мазей. Это вещество воздействует на терморецепторы, расширяет сосуды, происходит приток крови к органу или суставу и боль проходит.
Поделиться ссылкой:
Вам понравилась статья?
(Пока оценок нет)
Если да - Поделитесь с друзьями!
Загрузка...
